มาตราฐานด้านอาหารและโภชนาการของประเทศไทย
ความรู้เบื้องต้น (พันธุศาสตร์, วิวัฒนาการ)
ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน
ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้
อาหารที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประกาศแล้วว่าต้องแสดงฉลากโภชนาการ เพราะเป็นอาหารที่คนทั่วไปมักเข้าใจผิดเกี่ยวกับคุณประโยชน์ทางโภชนาการ
ฉลากข้อมูลโภชนาการ อ่านเข้าใจ มีชัยไปกว่าครึ่ง
โภชนาการมีความสำคัญมากในการพัฒนาสมรรถภาพทางด้านกีฬา วิธีพัฒนาสมรรถภาพโดยการบริโภคที่ทำการโดยทั่วไปคือ บริโภคโปรตีนในปริมาณมาก ๆ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีสีแดง เพื่อช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งประสิทธิภาพของวิธีดังกล่าวยังไม่แน่ชัด เพราะปริมาณของโปรตีนในอาหารทั่วไปที่บริโภคกันในทุกวันนี้ ก็มีมากกว่าปริมาณของโปรตีนในกล้ามเนื้อที่ร่างกายสังเคราะห์ได้ในแต่ละวัน
ข้อมูลเฝ้าระวังทางโภชนาการไอโอดีน
วีดีทัศน์สำนักโภชนาการ วีดีทัศน์สำนักโภชนาการ ดูวิดีโอทั้งหมด อั
วันนอนหลับโลก อาหารกับการนอน
คณะกรรมการติดตามและประเมินผลยุทธศาสตร์
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ นโยบายคุ้กกี้ ยอมรับ
หน่วยตรวจวิเคราะห์อาหาร/ ภาชนะบรรจุอาหาร
ความรู้ที่จำเป็นสำหรับพนักงานเจ้าหน้าที่ตาม ข้อมูลโภชนาการ พ.ร.บ. อาหาร